Tekstur beras merah yang sedikit lebih keras dibandingkan beras jenis lain, sangat tepat jadi alasan kenapa beras merah akhirnya lebih pas diolah menjadi sejenis tepung.
Olahan tepung beras merah ada yang dicampur dengan bahan lain untuk menambahkan nutrisi dalam bahan makanan tersebut, tapi ada juga yang murni tepung beras merah. Tepung beras merah identik dengan sereal atau bubur sebagai makanan pendamping ASI bagi balita.
Data penelitian menyebutkan konsistensi bubur beras merah sangat toleran dengan kondisi sistem pencernaan balita. Selain itu kandungan gizinya pun mencukupi gizi harian balita, sebagai menu pendamping ASI (KOKI edisi 0061 Januari 2006)
Untuk mendapatkan manfaat gizi olahan beras merah Anda tidak perlu repot, sekarang telah hadir SERBUK BERAS MERAH NATURAL siap saji tinggal seduh, praktis siap konsumsi.
